Presentación de la empresa, de sus productos y degustación al final de la visita (salchichones, salchichas secas, magrets curados, foie gras, etc.).

Desde hace varios años, La Valtière es una empresa familiar apasionada por los productos locales y el saber hacer tradicional.

Situada en Castanet-le-Haut, al pie de la Croix de Mounis, la explotación de Valérie y Thierry Aubagnac cría patos y aves de corral con esmero y autenticidad.

Desde la cría hasta el producto final, La Valtière controla cada etapa de la producción para garantizar productos de calidad y ricos en sabor.

La empresa ofrece una amplia gama de especialidades artesanales: aves de corral de granja, foie gras, magrets, salchichones de pato, magrets curados y muchos otros productos gourmet.

Deseosa de compartir su pasión y su oficio, La Valtière organiza también jornadas de puertas abiertas todos los jueves por la mañana. Estos momentos de convivencia permiten descubrir esta empresa del territorio de Lacaune, su saber hacer y degustar sus productos más emblemáticos en un ambiente cálido y auténtico.