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Agriculture biologique (AB)
Somos Corinne y Zacharie, panaderos-campesinos instalados en Murat-sur-Vèbre.
Cultivamos trigo barbudo de Lacaune en agricultura ecológica, transformamos nuestro trigo en harina en la granja gracias a un molino Astrié (con piedra de granito del Sidobre) y elaboramos pan de masa madre natural que horneamos en un horno de leña en nuestro obrador de la granja.
Trabajamos únicamente con harina fresca y un proceso de fermentación lenta con masa madre para obtener un pan excepcional, digestible y nutritivo.
Cultivamos trigo barbudo de Lacaune en agricultura ecológica, transformamos nuestro trigo en harina en la granja gracias a un molino Astrié (con piedra de granito del Sidobre) y elaboramos pan de masa madre natural que horneamos en un horno de leña en nuestro obrador de la granja.
Trabajamos únicamente con harina fresca y un proceso de fermentación lenta con masa madre para obtener un pan excepcional, digestible y nutritivo.
Precios :
Acceso libre.
Animales aceptados :
No
Servicios :
Venta en la propiedad
Entrega a domicilio