Elevage et transformation d'escargots petits gris et gros gris.
Arrivés sur l'exploitation à quelques jours, les escargots sont élevés à l'abri d'une grande serre. L'élevage, le séchage et la transformation sont réalisés au cœur du hameau.
Vous découvrirez nos produits à la ferme ainsi que sur les marchés gourmands.