Produits apicoles
Biscuits et confiseries
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Bienvenue à la ferme
Valeurs Parc Naturel Régional
Marque Qualité Sud de France
Le Berger des Abeilles, apiculture familiale fondée en 1980 à La Salvetat, vous invite à découvrir sa ruche vitrée, déguster des miels de qualité et savourer nougat, pain d’épices et autres douceurs.
Implantée à La Salvetat depuis 1980, l’exploitation apicole Le Berger des Abeilles est avant tout une histoire de passion et de transmission familiale. Aujourd’hui reprise par les enfants du fondateur, l’entreprise perpétue un savoir-faire artisanal exigeant, profondément ancré dans le respect des abeilles et de leur environnement.
Notre situation géographique privilégiée, à la croisée des influences méditerranéennes et montagnardes, nous permet d’implanter nos ruchers dans des zones naturelles préservées, à moins d’une heure de l’exploitation. Cette richesse florale exceptionnelle donne naissance à des miels fins et rares : bruyère blanche, châtaignier, thym, romarin, tilleul, érable, houx, garrigue, montagne et bien d’autres encore.
Afin de préserver toutes les qualités nutritionnelles et gustatives du miel, nous pratiquons une extraction douce, sans chauffage. La cristallisation est donc naturelle, révélant toute la complexité aromatique d’un véritable « miel vivant ».
La visite se prolonge par une expérience pédagogique unique autour de notre ruche vitrée. Installée à l’abri et accessible en toute sécurité, elle permet d’observer de près la vie fascinante de la colonie : la reine, les ouvrières, le couvain, les réserves de miel et de pollen. Un moment privilégié pour comprendre le rôle essentiel des abeilles et l’importance de leur préservation.
La visite s’achève par une dégustation de nos miels et par la découverte de notre boutique, où vous trouverez nougat, pain d’épices et autres spécialités gourmandes à base de miel.
Le Berger des Abeilles, c’est une immersion authentique dans le monde des abeilles, une rencontre avec une famille d’apiculteurs engagés et un terroir d’exception à savourer.
Implantée à La Salvetat depuis 1980, l’exploitation apicole Le Berger des Abeilles est avant tout une histoire de passion et de transmission familiale. Aujourd’hui reprise par les enfants du fondateur, l’entreprise perpétue un savoir-faire artisanal exigeant, profondément ancré dans le respect des abeilles et de leur environnement.
Notre situation géographique privilégiée, à la croisée des influences méditerranéennes et montagnardes, nous permet d’implanter nos ruchers dans des zones naturelles préservées, à moins d’une heure de l’exploitation. Cette richesse florale exceptionnelle donne naissance à des miels fins et rares : bruyère blanche, châtaignier, thym, romarin, tilleul, érable, houx, garrigue, montagne et bien d’autres encore.
Afin de préserver toutes les qualités nutritionnelles et gustatives du miel, nous pratiquons une extraction douce, sans chauffage. La cristallisation est donc naturelle, révélant toute la complexité aromatique d’un véritable « miel vivant ».
La visite se prolonge par une expérience pédagogique unique autour de notre ruche vitrée. Installée à l’abri et accessible en toute sécurité, elle permet d’observer de près la vie fascinante de la colonie : la reine, les ouvrières, le couvain, les réserves de miel et de pollen. Un moment privilégié pour comprendre le rôle essentiel des abeilles et l’importance de leur préservation.
La visite s’achève par une dégustation de nos miels et par la découverte de notre boutique, où vous trouverez nougat, pain d’épices et autres spécialités gourmandes à base de miel.
Le Berger des Abeilles, c’est une immersion authentique dans le monde des abeilles, une rencontre avec une famille d’apiculteurs engagés et un terroir d’exception à savourer.
Ouverture
Du 01/01 au 31/12 tous les jours de 9h à 19h.
Activités proposées :
Animation
Dégustation de produits
Tarifs :
Entrée libre.
Modes de paiement :
Carte bancaire/crédit
Chèque
Espèces
Paiement sans contact
Tourisme adapté :
Accessible en fauteuil roulant avec aide
Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Zone de circulation dégagée
Entrée accessible
Mobilier/Comptoir d'accueil adapté aux personnes en fauteuil roulant
Possibilité de déposer quelqu’un devant le site
Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap
Animaux acceptés :
Oui
supplément non renseigné
Équipements :
Parking
Parking gratuit
Services :
Animaux acceptés
Boutique
Vente sur les marchés
Livraison à domicile
Visite :
Visites individuelles libres en permanence
Visites individuelles guidées sur demande